當代社會，過年過節喝酒應酬是最常見的了，但是，喝酒很容易造成各種事端，而且喝酒對身體也不好，有些人覺得自己的身體健康，其實喝酒喝多了，鐵打的身子也受不了。明知喝酒喝多會傷害自己的身體，但是也不得不喝。很多人甚至喝酒會上臉，那么，小編就給大家介紹一下。

解惑

“上臉”是酒量好還是不勝酒力?

推杯換盞之間，有的人一杯下肚，臉就唰地紅了。有人認為這是不勝酒力，也有人說這是酒量大、代謝好的表現，那“上臉”到底是好事還是壞事呢?根據目前最流行的說法，酒后面部發紅，是因為皮下暫時性血管擴張所致，導致這種情況出現，是由于人體內有高效的乙醇脫氫酶，能迅速將血液中的酒精轉化成乙醛，而乙醛具有讓毛細血管擴張的功能。人體除了乙醇脫氫酶，還有一種叫乙醛脫氫酶的物質，“上臉”者由于缺乏后者，導致乙醛在體內迅速累積而遲遲不能代謝，所以臉紅的時間會比較久。過年期間各大門戶網站的微博上也流傳“喝酒上臉其實已經是輕微中毒”的帖子，對于這種說法，江門市中心醫院消化科主任尹合坤認為有一定道理，一般來說，容易上臉者還是少喝為妙。

喝酒有道

1、米飯、面條墊底傷害少

尹合坤主任建議米飯和面條是不錯的選擇。至于不少人推崇的油膩食物，如肥肉、肘子，尹主任并不建議，他指出，油膩食物和酒精這兩者，本身都容易誘發急性胰腺炎，如果食用者本身患有膽管炎或者結石，以油膩食物來墊底，再喝酒，就很容易引發胰腺炎。此外，新會愛民診所中醫師王慶功也指出，油膩食物易引起胃滯，影響消化，加上酒精作用，腸胃功能差的人就易腹瀉，因此不宜吃多。

2、佐菜當選高蛋白和維生素

除了酒前吃點食物墊底，在喝酒時也要吃點佐菜，一來是減慢喝酒的速度，讓身體歇一會;二來選擇適當的佐菜，也有助緩解酒后不適。而佐菜當以高蛋白和維生素豐富的食物為佳，這類食物有助加速酒精的代謝。至于香腸、臘肉等腌制、煙熏的食物卻不太適合下酒。

3、選擇度數較低的酒

酒的種類很多，很多人覺得喝紅酒、啤酒、米酒不容易醉，喝洋酒和白酒才容易醉，事實又是怎樣呢?江門SingleLounge Bar老板曾先生指出，酒是否容易使人醉，看的主要是度數和喝的分量，跟原材料沒有多大關系，即使度數低的酒，喝多了也會醉人。

4、出現頭暈不要再喝

對于容易上臉者來說，一般臉紅了就可找借口不再喝下去;但對于不易上臉或者不知道自己酒量的人來說，一般出現眩暈感時就不適宜再喝下去了，尹主任建議，為了避免醉下去，此時應該停下來，喝點熱開水，或者喝點清淡的綠茶。

5、胃病者得先吃藥

隨著酒桌文化應運而生的各種解酒藥林林總總，不過曾先生認為這其實都是浮云，沒有什么藥是能真正解酒的。

對此尹主任也有同感，不過他建議，對于患有胃病的人來說，如果非得喝酒不可，在喝酒前可先服用一種名叫鋁碳酸鎂的胃藥，可在胃黏膜形成屏障，減少酒精對胃黏膜的傷害。

以上的注意事項，愛喝酒的人就要注意了喲，應酬雖然很重要，但是也沒有自己的健康重要。