大熱天許多人喜歡暢飲冰啤酒，營養學家提醒，喝冰啤酒酒溫不宜過低，存放在冰箱里的啤酒應控制在5-10攝氏度，溫度過低不僅不好喝，還會破壞酒液中的營養成分。飲用不宜過量，如喝得過多，會影響心臟的正常功能，大瓶啤酒容量一般為640毫升，建議每天飲用量不超過1000毫升。另外，在大量飲用啤酒時，別吃熏魚、熏肉等煙熏食品，因為當飲酒過量從而使血鉛含量增高時，煙熏食品中的一些物質與其結合，可誘發消化道疾病甚至腫瘤。