美國國家老齡問題研究所從20多年前就一直飼養121只獼猴,并進行研究分析。獼猴因為生理上與人類接近,而且壽命比較長,所以科學家偏好用它們來做一些長期的跟蹤研究。

　　研究人員將這些獼猴分成兩組,讓其中一組每天通過食物攝取的熱量減少30%。在限制熱量20多年后,統計發現不管獼猴是何性別,不管它們開始限制熱量攝入是幾歲,兩組獼猴的死亡率都沒有統計學意義上的差異。

　　不過,這項研究同時表明,雖然限制熱量攝入并不能使獼猴活得更久,但依然有益于健康。限制熱量攝入使它們體重下降,膽固醇和甘油三酯的水平降低,另外,癌癥、糖尿病和關節炎的發病也表現出推遲的傾向。