隨著人們生活水平的提高，在炎炎夏日里，空調已成為不可或缺的家用電器。空調給人們帶來夏季的清涼，但使用不當，也會給健康帶來影響。引起空調病的原因主要有兩個方面：一是過冷刺激，二是室內有害氣體濃度及細菌含量增高。空調病臨床表現多樣，一般出現鼻塞、頭昏、打噴嚏、頭痛咽痛、疲倦乏力等。專家提示，通過合理膳食可以預防和緩解空調病。

中醫學認為，生姜具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。處在空調環境中的人們經常喝點姜湯，可有效防治空調病。

經常處在空調環境中，由于室內室外溫差太大，很容易外感風寒。如果能及時吃上幾片生姜或者喝上一碗紅糖姜湯，將有助于驅寒解表，或者用姜湯（加點鹽、醋）泡足亦可收到很好的療效。

在空調房里待久了，肩膀和腰背易遭受風寒濕等病邪的侵襲，特別是老人容易引發肩周炎。遇到這種情況，可燒制一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水擰干，敷于患處，反復數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。

肚臍是人體對外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌減少，抵抗細菌的能力減弱，在有空調的場所容易受冷熱的刺激引起胃腸功能的紊亂，導致病菌的入侵，出現嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統疾病。適當吃些生姜或者喝些姜湯，能起到防治作用。科學家研究發現，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。