可能每到這個春天的時候，就有很多人驚覺自己需要補腎。春眠不覺曉，怎么會讓人越睡越累，而且老是發(fā)夢，也愛說夢話愛打鼾的。我也曾因為這個問題前去向醫(yī)生請教，結(jié)果那位老中醫(yī)給出的建議是：要補腎!為什么不知不覺中我會腎虛了?面對這樣的狀況，今天我們決定好好改善我的食譜，從每天吃吃喝喝的基礎(chǔ)上改善自己的身體狀況，補腎補出好女人!

考慮到我們每天除了吃飯，還有更多可能吃菜喝湯喝粥打火鍋，所以小編特意搜集了關(guān)于補腎的各類菜譜的方法，不論我今天心情怎樣，想要喝湯炒菜打火鍋，都能隨心所欲地挑到一個有效的補腎食譜，吃起來豈不是更爽快!廢話少說，飯前要喝湯，我們就先來看一下補腎湯是怎么做的吧。

補腎湯

補腎湯是常見菜，補腎湯口味屬于咸鮮，做法屬煮菜類，但怎么做補腎湯最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道補腎湯吧~~

配料: 水發(fā)海參20克，羊肉100克，蔥、姜、鹽適量。

特色: 滋補腎虛，用于治療腎虛所引發(fā)的一系列疾病，如：小便疼痛、體虛乏力等。

操作: 海參和羊肉切成薄片。鍋內(nèi)水燒開后加入蔥、姜煮片刻，放入海參、羊肉，煮熟調(diào)味即可。

溫宮補腎—鹿茸燉烏雞

溫宮補腎—鹿茸燉烏雞的做法簡單是美食杰食療食譜菜譜里的常見菜，溫宮補腎—鹿茸燉烏雞口味屬于，做法屬燉菜類，但怎么做溫宮補腎—鹿茸燉烏雞最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道溫宮補腎—鹿茸燉烏雞吧~~

原料： 烏雞250克、鹿茸10克。

做法： 烏雞洗凈，切塊，與鹿茸一齊置燉盅內(nèi)。加開水適量，文火隔水燉熟，調(diào)味服食。[美食杰]

功效： 溫宮補腎，益精養(yǎng)血。適用于宮冷、腎虛精衰不孕者，癥見婚久不孕，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)血色淡量少，小腹冷感，腰酸無力等。

補腎核桃粥的做法

菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 補氣食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 益智補腦食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：煮

補腎核桃粥的制作材料：

主料：粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克

補腎核桃粥的做法： 1. 將核桃仁搗碎備用;　2. 粳米淘凈備用;　3. 蓮子去心;　4. 山藥洗凈去皮，切小塊備用;

5. 巴戟天和鎖陽用紗布包好備用;　6. 在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥;　7. 加紅糖適量調(diào)味(愿意吃咸者可放鹽調(diào)味)即可。

做補腎核桃粥必要了解的知識

粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。 核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

山藥：山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。

巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反。

補腎益精—玉竹海參火鍋 補腎益精—玉竹海參火鍋的做法簡單是美食杰食療食譜菜譜里的常見菜，補腎益精—玉竹海參火鍋口味屬于，做法屬火鍋類，但怎么做補腎益精—玉竹海參火鍋最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道補腎益精—玉竹海參火鍋吧~~

原料：

玉竹50克，水發(fā)海參500克，水發(fā)香菇、水發(fā)玉蘭片、豬舌頭各150克，午餐肉、牛毛肚各100克，黃豆芽、小白菜各200克，姜25克，蔥15克，精鹽6克，味精5克，麻油10克，鮮湯3000毫升。

做法：

1、玉竹用水泡軟，切片;水發(fā)海參淘盡澀水，瀝干，切片;水發(fā)香菇去蒂，切為兩半;水發(fā)玉蘭片切片，瀝水;午餐肉切片;毛肚片開，切塊;豬舌頭刮洗干凈，入開水中煮至斷生，去舌骨，切片;黃豆芽、小白菜擇洗干凈，瀝水。以上各料分別裝盤待用。

2、高壓鍋置火上，下玉竹片、海參片、香菇片、湯、姜、蔥、鹽，煮開加閥壓10分鐘，停火降溫后舀入火鍋中，撇去浮沫，入味精、麻油，便可燙食其它原料。

功效： 補腎益精、養(yǎng)血補氣，適用于高血壓、血管硬化、皮膚干燥、大便秘結(jié)，病后體虛等癥。

服法： 佐餐并飲湯。

補腎健脾—山藥羊乳羹

補腎健脾—山藥羊乳羹的做法簡單是美食杰食療食譜菜譜里的常見菜，補腎健脾—山藥羊乳羹口味屬于，做法屬類，但怎么做補腎健脾—山藥羊乳羹最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道補腎健脾—山藥羊乳羹吧~~

原料：

山藥50克，新鮮羊乳500毫升，白砂糖或蜂蜜適量。

做法：

1、將山藥在鍋中炒至微黃，軋碎為細末。

2、將羊乳燒沸，加入山藥末和白砂糖，攪勻即成。

功效：

益氣養(yǎng)陰、補腎健脾。適宜于慢性腎炎、慢性胃炎等病癥及氣陰不足之癥。

服法： 佐餐食用，每日1次。 好了，看完這么多樣菜譜，哪一個是你喜歡的呢?如果剛好這幾樣都合你口味的話，不妨快快拿起鍋鏟準備準備，中午的時候就給自己來個美味享受，也補補你透支了的腎臟健康。如果今天介紹的這幾款菜式不是很合你心意的話，那么快快留言給我，想吃什么教你做出來。