現在社會競爭越來越激烈。永無休止的工作，重如泰山的壓力，讓我們每天都生活在疲憊和緊張之中，我們已經快要忘記什么是快樂、什么是興奮了。要怎樣才能讓自己快樂起來呢?其實要快樂很簡單，只要我們懂得運用快樂營養素，就能讓我們把那些煩心事通通趕走!蛋白質，維生素a、b、c、d、e，脂肪……都是我們不可或缺的營養物質，我們早已把它們的習性摸得一清二楚，吃起來也簡單方便很多。那么，這個快樂營養素又是什么呢?下面我們一起來了解一下吧!

成員一：色氨酸

快樂殺手锏：增強自信心

有人認為火雞肉中富含的色氨酸也是重要的快樂元素。一旦人體血液中的色氨酸水平下降，就會引起抑郁、自責、激憤等不良情緒。加拿大研究人員也發現，每天攝取3克色氨酸，就可以增強人的自信心。

在哪里可以找到它

一般食物蛋白中色氨酸的含量較低，通常不到2%，因此除了選擇蛋白質豐富的食物以外，我們還應當多吃一些含色氨酸成分高的食物，比如海蟹、豆腐皮、肉松、黑芝麻等等，特別應當重視的是做乳酪時乳酪桶邊的淺白色、水狀的乳清，用其制成的乳清粉幾乎是色氨酸含量最高的食物，睡前吃兩三勺有助于撫平我們不安的情緒，讓你更有精神面對第二天的挑戰。

成員二：葉酸

快樂殺手锏：幫忙“生產”抗抑

抗抑郁物質葉酸，不就是備孕一族必不可少的營養成分嗎沒錯，不過，它除了防止新生兒缺陷這一眾所周知的作用以外，還肩負著改善情緒的功能。這是因為，葉酸能夠幫助人體合成一種天然抗抑郁物質sam-e，提高大腦血清素水平，有效抗擊抑郁。

在哪里可以找到它

天然葉酸主要存在于綠葉蔬菜，比如菠菜、生菜、油菜、香蕉和動物肝臟等食物中，每100克菠菜中就含有347微克葉酸，每100克豬肝中含有336微克葉酸，因此當你憂郁的時候不妨來一份蔬菜沙拉，品嘗一根香甜的香蕉。然而葉酸很容易在受到陽光照射或者加熱的情況下被氧化，損失率高達50~90%，因此綠色蔬菜的烹調溫度不宜過高。

葉酸是少數幾種人工產品效果更佳的維生素，可以通過服用片劑達到補充葉酸的效果，一般來說每天的攝入量在200微克左右。如果是孕婦或者計劃懷孕的女性，則要加量到600微克。不過，每天攝入的葉酸不要超過1000微克，否則可能引起毒性反應。

成員三：糖分

快樂殺手锏：為身體注入能量

很多人都有這種體會，心情不好的時候，一塊甜品、一杯香甜的奶茶就足以使自己的心情大為改觀。確實，人類對糖的喜愛是與生俱來的，從我們的大腦把葡萄糖作為僅有的能量來源就可見一斑。血糖不但使人感到全身能量充沛，還可以促進血清素的釋放使人感到快樂。

在哪里可以找到它

不管是你最喜歡的冰淇淋，還是入口即化的芒果慕斯，都能幫你找到甜蜜的感覺，不過糖有的時候也好似一把雙刃劍，容易引發肥胖、早衰等問題。如何能在補充糖分的同時又不付出健康的代價呢其實不難，那就是減少精制糖類的攝入，多選擇“天然糖”或者復合型的碳水化合物，比如蜂蜜、含糖豐富的水果等等。以菠蘿為例，它不但風味獨特、香甜多汁，還含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，可以令血糖緩慢升高，遠比“菠蘿糖”要健康得多。

上面就是我們為大家介紹的一些美食生活，它既可以滿足我們的味蕾，也可以調養我們的身體，何樂而不為呢?我相信大家已經知道該怎么做了吧。