現在我們身邊有很多餐館，打著藥膳養生的旗幟。而且都是門庭若市。還有很多養生的書籍在各大書店的，十分暢銷。養生，尤其是對于食療，很受現代人的追捧。但其實藥膳，到底有沒有傳說中的那么神呢?

養生“走紅”?38%受訪者承認“有需求”

本次“養生問卷”涉及“你相信‘養生明星’、養生書籍和養生節目嗎”、“你平時有養生的習慣嗎”等8個問題，共回收有效問卷462份。

對“養生明星”、養生書籍或養生節目的信任度問題，答“相信”者占總數的11%。林小姐說，看過《求醫不如求己》，覺得很好。

56%的受訪者則選擇了“說不清”。呂先生說，傳統養生可信，但有些節目是亂編。

還有33%的受訪者表示“不相信”。

追究養生“走紅”的原因，38%的受訪者覺得是“有需求”。李小姐說，養生有利身體健康，可大部分人缺乏相關知識，有需求自然容易“走紅”。

29%的受訪者認為是炒作的結果。

另外，也有受訪者提及“看病難”、“風氣濃”和“有傳統”等原因，所占比例分別為16%、10%和7%。

嘗試食療?65%受訪者“愿意”

調查中，對于受訪者有否養生習慣的問題，58%的受訪者選擇“有”。高先生說，還要重視平時鍛煉。

42%的受訪者選擇“沒有”。

至于養生知識主要從什么渠道獲取，最多人選擇“互聯網”，其次是“書刊”。姚先生說，自己從老年報學到了不少養生知識。

還有受訪者通過“電視”、“親朋好友介紹”、“自己摸索”和“講座”等，獲取相關知識。

針對“你相信食療嗎”的問題，投信任票者占到86%。姚先生說：“我不喜歡吃藥，所以很重視保健，譬如食療。”

9%的受訪者選擇“說不清”。蔡先生說，食療可能有用，但肯定不如吃藥見效快。

5%的受訪者選擇“不相信”。

面對“你會不會嘗試食療”的問題時，65%的受訪者選擇“會”。施女士是食療的忠實擁躉，不但把黑芝麻、核桃打成粉每天吃，還自制豆漿。

另有7%的受訪者選擇“不會”。

28%的受訪者則選擇“看情況”。