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壓力過大、情緒不穩等都是導致失眠的禍首，夜間長期失眠會讓人會變得愈加多疑、易怒、缺乏自信心，這勢必影響人際關系，從而產生孤獨感、挫敗感，與周圍的人不合群，甚至還會產生悲觀、厭世的心理。你可知道哪些食療方法可以治療失眠呢?

治療失眠的食療方法：

1、 紅棗蔥白湯

材料：紅棗20枚，蔥白10棵，紅糖適量。

制法：先把紅棗用溫水泡發，洗凈，放入沙鍋中，加清水適量，上火煎30分鐘;然后將蔥白打扁，與紅糖一起放入紅棗沸水中，繼續用小火煎10分鐘即可食用。

食用：趁溫食用，吃棗吃蔥白，喝湯，每天1～3次，每次150～200毫升。

功效：祛風散寒、健脾養心。適用于神經衰弱、失眠、胸中煩悶以及風寒感冒、咳嗽等。

注意：風熱感冒(主要為發熱重、惡寒輕)者慎用。

2、 茼蒿魚頭湯

材料：鮮茼蒿250克，鳙魚頭1個(重約250克)，生姜3片，植物油、味精、食鹽適量。

制法：先把鳙魚頭洗凈，去鰓，用刀剖開;生姜洗凈，切片;炒鍋上火，放入植物油加熱，再放入鳙魚頭煎至微黃色。沙鍋內加水適量，用大火燒開，放入鳙魚頭、生姜片，用中火繼續煲10分鐘，再放入茼蒿，熟后加入食鹽、味精即可食用。

食用：佐餐食用，吃茼蒿、魚頭，喝湯，每天1～3次，每次150～200毫升。

功效：補益肝腎、健腦益智。適用于肝腎不足、虛風上擾所致眩暈頭痛、記憶力減退、失眠等。

注意：肝火亢(如脅痛、面紅、目赤)、腎陰虛(如腰膝酸軟、潮熱)者慎用。 #p#副標題#e#

3、 苦瓜兔肉湯

材料：鮮苦瓜150克，兔肉250克，食鹽、味精、淀粉適量。

制法：將鮮苦瓜洗凈，剖成兩半，去瓤，切成片狀;兔肉洗凈，切成片狀，拌以淀粉;再將苦瓜放入沙鍋中，加水適量，大火燒沸，小火煎煮10分鐘后，放入兔肉、食鹽再煮至肉熟，加入味精即可食用。

食用：佐餐食用，吃苦瓜、兔肉，喝湯，每天1～3次，每次150～200毫升。

功效：清暑泄熱、益氣生津、除煩。適用于發熱不退、午后熱勢升高以及口渴多飲、少汗、小便清長、精神煩躁、失眠多夢等。

注意：平素怕冷、手足不溫、低血壓者不宜食用。

4、 百合蘆筍湯

材料：鮮百合100克，清水蘆筍罐頭1罐，食鹽、味精各適量。

制法：鮮百合掰成片，去內膜，用食鹽搓后洗凈，放入沙鍋中，加適量清水，煮至七成熟;開罐取出蘆筍，切成段放入鮮百合湯中，加入食鹽、味精即可食用。

食用：佐餐食用，吃百合、蘆筍，喝湯，每天1～3次，每次150～200毫升。

功效：清心安神、潤肺止咳。適用于心火肺熱所致的失眠不寐、心煩易驚、咳嗽咽干等。

注意：清水蘆筍罐頭一定要用質白而鮮者，不可用變質過期的。