年底聚會一個接一個，少不了喝幾杯助興。關于喝酒，人們有各種誤區：“吃點肉墊底不容易醉”“混著喝容易醉”“酒量可以練出來”……近日，香港《明報》邀請香港東華三院“遠酒高飛”酗酒治療計劃中心主任鐘燕婷，為大家掃除誤區。

誤區一﹕吃肉打底，能保護胃壁，不易醉。先吃點肥膩食物，可以減緩酒精進入身體的速度，但不會減少酒精的吸收量，所以只會遲些醉，并非不易醉。相反，由于醉酒過程推遲，會令人容易多喝幾杯，反而醉得更厲害，增加酒精中毒風險。

誤區二﹕幾種酒摻著喝容易醉。無論喝一種或幾種酒，均不會影響身體對酒精的吸收，只要攝入酒精達到一定分量，便會令人產生醉酒感，與酒的種類無關。不過，幾種酒摻著喝，對腸胃、肝臟等器官刺激較大，更容易導致腸胃不適。

誤區三﹕酒量和身材、性別有關。一般來說，女性體內分解酒精的酶天生就比男性少，因此酒量差一些。體重、身材也是決定酒量的重要因素。攝入同等數量酒精時，胖人和高個兒的人由于體內水分和血量更多，血液中酒精濃度較低，相對不易醉，所以看上去酒量好。但是，由于對酒精的吸收還取決于很多其他因素，包括個人基因、新陳代謝率、正服用的藥物等，所以，酒量不能單靠身材、性別來判斷。

誤區四﹕酒量是可以練出來的。長期喝酒，不斷刺激分解酒精的酶，可能會增加其分泌量，提高分解酒精的能力，令人自覺酒量變好，但不會減少酒精對身體的損害。酒精依賴肝臟代謝，長期攝入大量酒精，會令肝臟負荷過重，產生病理變化，導致脂肪肝、肝硬化；也會損害神經系統，降低生育能力，誘發中風、心臟病等多種疾病，更增加致癌風險。

誤區五﹕喝酒御寒暖身。飲酒后，血管受酒精刺激擴張變粗，令血液加速流向皮膚，帶來暖意，但這只是一時假象：短暫溫暖過后，由于血管無法及時收縮，反而會加快身體散熱速度，令人感覺更冷。

誤區六﹕酒精是興奮劑，一醉解千愁。酒精其實是壓抑劑，會麻痹大腦中樞神經，降低自控能力，令醉酒者做出平時不會做的事，如大吵大鬧，所以給人的錯覺是興奮、情緒高漲。不過，隨血液酒精濃度升高，身體會逐漸產生各種不適，反而令人更加抑郁沮喪。

誤區七﹕平躺睡一覺就能醒酒。醉酒的人常會嘔吐，如果平躺，嘔吐物會倒流入氣道，阻塞氣管，引起肺炎，甚至窒息致死，所以必須讓醉酒者側睡，以便使嘔吐物流出口腔。另外，也不要讓醉酒者單獨在陌生環境中休息，如KTV、酒吧等，以免發生意外。

誤區八﹕冷水澡、熱咖啡或濃茶，均有助醒酒。冷水澡及熱咖啡，或許會令人短暫恢復清醒，卻不能降低血液酒精濃度。而咖啡及濃茶中的咖啡因、茶堿等物質，均有利尿的功效，會刺激身體排出大量水分，更不利于稀釋酒精。