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    吃好蔥姜蒜病痛少一半

    時(shí)間:2024-10-17  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


    俗話“吃好蔥姜蒜,病痛少一半”,是有一定科學(xué)道理的。蔥、姜、蒜既是日常生活必備的調(diào)味品,又是具有奇妙功效的良藥。

    蔥 營(yíng)養(yǎng)豐富,除含有胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)外,還含有揮發(fā)油,油中的主要成分為蔥辣素,具有較強(qiáng)的殺菌及抑制細(xì)菌、病毒的功效。呼吸道傳染病流行時(shí),吃些生蔥有預(yù)防作用。另外,蔥還能有效地治療傷風(fēng)感冒。

    現(xiàn)代人不是提倡排除體內(nèi)毒素嗎?蔥正好能幫忙。多吃蔥,可以增強(qiáng)消化功能,排除體內(nèi)不干凈的東西,只要稍加注意就會(huì)發(fā)現(xiàn),多吃蔥后,排便會(huì)覺(jué)得特別通暢。

    生姜 生姜辛溫。有溫中止嘔、解表散寒等功效。現(xiàn)存最早的中藥專著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,姜有“溫中、止血、出汗、逐風(fēng)”等功效,能治療濕痛及受冷之腹痛腹瀉。明代大旅行家徐霞客在一次旅途中因受風(fēng)寒而致病,經(jīng)自服姜湯而愈。

    用生姜30克切片,蔥白15克,加適量紅糖煎湯,趁熱飲服(服后臥床休息),對(duì)外感風(fēng)寒、寒冷腹痛或受雨淋、感冒初起無(wú)汗、頭痛發(fā)熱等,一般即能見(jiàn)效。

    生姜所含姜醇、姜烯及姜辣素具有鎮(zhèn)痛消炎作用。牙痛時(shí),切一小片放于牙痛部位,用牙齒咬住,有止痛效果。

    大蒜 大蒜辛溫。具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等功效。入藥切片、搗爛或絞汁用。大蒜中含有一種殺菌力很強(qiáng)的大蒜素,能殺滅多種病菌。季節(jié)交替,每天吃幾瓣大蒜可預(yù)防腸道傳染病。用大蒜適量搗爛口服或用馬齒莧60克煎水沖入蒜泥,經(jīng)過(guò)濾取汁,每日分兩次口服,可預(yù)防痢疾、腸炎等腸道傳染病。用10%的大蒜汁滴入鼻孔,每次2~3滴,每天1次,連用兩天;或取蒜泥少許,用棉花封裹交替塞入鼻孔,可預(yù)防流行性感冒。

    大蒜還具有增強(qiáng)機(jī)體耐力和活化細(xì)胞的作用。每天食用新鮮大蒜并長(zhǎng)期堅(jiān)持,可大大增強(qiáng)人體免疫力,起到防病治病之功效。

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