良性前列腺肥大在老年人中比較普遍。不會致癌，但會影響排尿。 2007年<<美國臨床營養(yǎng)雜志>>二月刊發(fā)表的一項研究表明:吃蔬菜可能減少良性前列腺肥大的風(fēng)險。

研究者, 美國約翰霍普金斯布隆伯格公共衛(wèi)生學(xué)院Rohrmann醫(yī)學(xué)博士等對平均年齡51歲的32,000多名男性健康醫(yī)務(wù)人員調(diào)查他們是否經(jīng)常吃的131種食物(包括各種水果和蔬菜) 、 年齡、體重、種族、體育運(yùn)動、是否吸煙飲酒和醫(yī)療記錄。從1986年開始每兩年更新一次他們的信息。到1992年開始有因良性前列腺肥大而手術(shù)。到2000年，總共6,092人做過良性前列腺肥大手術(shù)或者良性前列腺肥大引起的排尿困難。研究發(fā)現(xiàn): (1) 蔬菜消耗量高可能降低良性前列腺肥大的發(fā)生概率，而水果似乎沒有顯著的益處。(2) 吃蔬菜最多的人進(jìn)行良性前列腺肥大手術(shù)或良性前列腺肥大癥狀變嚴(yán)重的概率比其他人少11%。(3) 研究未證明蔬菜能單槍匹馬地降低良性前列腺肥大的發(fā)生概率。(4) 富含beta胡蘿卜素，葉黃素，維生素C等抗氧化劑的水果和蔬菜也會降低良性前列腺肥大的發(fā)生概率。

研究結(jié)論: 中老年人常吃蔬菜可以減少前列腺肥大的風(fēng)險。