秋季是老年人進(jìn)行滋補(bǔ)食療的好季節(jié)，也是健康人進(jìn)行食補(bǔ)的好季節(jié)，另外還應(yīng)當(dāng)注意以下兩點(diǎn)：

　　多吃些能滋陰潤燥的食品，燥是秋季的主氣，其性干燥，燥邪傷人，容易耗人津液，因此要注意養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心定神。經(jīng)常吃一點(diǎn)滋陰潤燥的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等，能夠有效地防止燥邪對人的侵襲。但是脾胃功能低下，時(shí)常脘腹脹滿、大便泄瀉者，最好不要吃上述食品和藥膳。

　　重視機(jī)體水分和維生素的充分?jǐn)z取。秋季空氣濕度小，風(fēng)力大，人體汗液蒸發(fā)快，故皮膚易干燥，人體的一部分水溶性維生素會(huì)隨著汗液蒸發(fā)。因此，在秋季應(yīng)重視水分和維生素的攝取，除多吃新鮮的蔬菜、水果外，必要時(shí)每天可服維生素B1、B2及維生素C藥片1－2片。