在生活中，因為大家越來越知道早餐的重要性，不過因為早上時間緊，所以很多的朋友們選擇了燕麥做為早餐，我們知道，燕麥雖然0是粗糧，但是它含有非常豐富的營養成分。而且常吃燕麥還能為我們保護心腦血管疾病有很好的作用，所以被專家稱之為長壽保健佳品。

1.雞蛋燕麥

雞蛋和燕麥是最美味、最營養的組合，早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質)都能從中得到最佳、最大化的滿足。

怎么做：往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士奶酪和一個煎蛋。

營養成分：350大卡的熱量，15g脂肪(6g是飽和脂肪)，34g碳水化合物，140mg鹽，5g纖維，18g蛋白質。

2.楓糖培根燕麥

火雞培根含有少量飽和脂肪，并且不含一般培根中常見的有害物質亞硝.酸鹽，楓糖汁富含抗氧化物。

怎么做：烹調兩片普通的火雞培根。燕麥中加入兩勺楓糖汁，然后將培根切碎撒到上面。

營養成分：360大卡的熱量，8g脂肪(2g飽和脂肪)，61g碳水化合物，390mg鹽，5g纖維，11g蛋白質。

燕麥四種早餐吃法長壽又防癌

3.羅馬燕麥

加入奶酪和黑胡椒就成為一道羅馬風的燕麥早餐了。

怎么做：燕麥中加入2勺切碎的佩科里諾羅馬奶酪，以及1/2茶勺新鮮的黑胡椒。澆上上2茶勺有益心臟健康的初榨橄欖油。

營養成分：330大卡的熱量，16g脂肪(4.5g飽和脂肪)，35g碳水化合物，250mg鹽，6g纖維，11g蛋白質。

燕麥的真正益處是β-葡聚糖纖維，它能降低膽固醇、保護心臟、縮小腰圍。燕麥片，大多數人不是煮著吃，就是用牛奶來泡。其實，對于想要控制血脂和體重的朋友來說，燕麥炒著吃效果會更好。

4.炒燕麥

熱量低，控血脂，控體重

燕麥如果是炒著吃的話，燕麥中的淀粉就不會變成那種好消化的狀態，那正好迎合了現代人的一個愿望，吃進去了覺得很飽，但又不會吸收太多。吃了一盤，但實際吸收得并沒有那么多，熱量自然也大大減少了，因此，對控制體重非常有幫助。