脂肪過多

　　現代女性工作忙碌，常常都是以加工及即食食品代替正餐，飲食中常常缺乏維生素和礦物質的攝取，特別是不吃早餐，或者晚餐吃得太多及太晚，以及偏愛煎炸熏烤食物，這些都會造成脂肪增加的問題。

　　便秘

　　便秘會讓皮膚變得暗淡無光，若一星期有超過三天至五天不能排便，宿便就會累積在腸壁中。宿便累積于大腸就會形成毒素，過后會讓人體大量吸收。這些毒素若被人體吸收后，就會降低人體的抵抗力及免疫力。

　　過多冷飲

　　喝過多的冷飲或者吃了很多的冰冷的食物，都會導致體內的新陳代謝出現異常，導致人體的氣血不暢。常喝冰冷食物會導致水毒的情況，這會造成排尿不正常及肥胖等癥狀。

　　酸性體質

　　長期攝取肉類者都會促使體質變成酸性。酸性體質是百病之源，也是讓身體提早老化的主因之一。當我們攝取過多的酸性食品，如肉類、魚類、乳制品等，在其消化過程，都會在體內留下硫、磷、氯等元素，導致體質變酸，加速老化。

　　過度操勞

　　人在過度操勞時出現的種種問題，如渾身泛力、運動遲鈍、笨拙等癥狀，都是因為乳酸堆積而成，期原因為長時間工作導致而成。

　　小米最大的功效就是可以治療消化不良，因為小米是非常容易消化的食物，且容易被人體所吸收，同時會產生促睡血清素的分泌，其是溫和的纖維質，對治療便秘及失眠極為有效。適合排毒美容效果，同時也可以有清熱利尿的功效。

　　　薏仁有助促進利尿消腫的效果，是最好的排毒圣品，常被使用來美白及改善水腫的問題，同時也有助于免疫及降血脂的功效。若有高血脂，每日攝取６０公克的薏仁，就會讓血膽固醇有明顯降低的功效。

　　玉米可說是五谷雜糧中最好的抗癌產品，其含有豐富的膳食纖維、玉米黃素、維生素Ｂ６、菸鹼酸等成分，且有刺激腸胃蠕動之功能。女性攝取玉米可有助于美容及讓皮膚細？功效，同時也可以延緩老化，甚至有抑制皺紋產生之作用。長期服用玉米，也可以降血脂及降低血清膽固醇。不過玉米會導致胃悶脹氣，因此不宜一次吃過多的份量。

　　眾所周知，黑芝麻有烏發的作用，基于其富含豐富的維生素Ｅ及芝麻素可抑制自由基的氧化，達到抗老化的功效。同時其也富含鈣及鎂，有助于骨骼的成長，同時其含有的蛋白質、鐵、維生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｂ１、Ｂ２，都有助于美化肌膚。

　　紅豆是一種防疫的養生食品，是從古代至今都被受肯定的食品，其功效包括補血利尿及消腫，對于一些愛美人士，紅豆更有助于氣色紅潤、補血及促進血液循環的功效。

　　神經衰弱多吃豬蹄

　　豬蹄中的膠原蛋白由多種氨基酸組成。食用豬蹄后，在人體小腸中膠原蛋白可被消化為大量甘氨蛋白，這些氨基酸不僅能在人體內參與合成膠原，而且它在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性媒介，能產生對中樞神經的鎮靜作用。因此，經常食用豬蹄有利于減輕中樞神經過度興奮，對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等能起到改善作用。

　　熬夜女性，養顏有招

　　眼圈烏黑、臉色蠟黃、頭昏腦漲現代社會緊張的生活節奏讓越來越多的年輕人加入了午夜一族，特別是女性，長此以往，會導致人體內分泌紊亂，出現惹人厭煩、無奈的疲乏綜合征。

　　人體的腎上腺皮質激素能促進人體糖類代謝、保證肌肉發育，其分泌高峰是在黎明前（因此，人的最佳睡眠時間應是在晚上１０點至凌晨６點，而晚間１０點至凌晨２點則是皮膚細胞更替速度最快的時間）。人在該睡時不睡，會導致腎上腺皮質激素分泌增多，從而使得免疫力低下。不過，如果及時改變，形成自己的健康生物鐘，依然能和黃臉婆說再見。

　　飲食：選擇高熱量，富含脂肪、維生素的食物，如牛奶、牛肉、魚類、豆類、水果等，并經常吃些核桃、大棗、桂圓等干果，可以很好地緩解疲勞，而麥類、小米、玉米等則能預防神經衰弱，其植物纖維可促進大腦微循環暢通。

　　鍛煉：熬夜時如果感到精力不濟，可以就地做些簡單活動，如原地慢步走、打太極拳、揉捏太陽穴，或做些彎腰、踢腿、轉脖子等活動四肢和頭頸的體操。

　　護膚：不論化妝與否，都要選用專門的卸妝水，徹底清洗面部，預防青春痘，增加水分。每天保證充足的飲水，堅持使用保濕爽膚水，防止臉頰因水分流失而干燥。

　　避免和電腦親密接觸：工作兩小時后就離開電腦休息一下，否則眼睛容易疲勞，除經常閉眼休息和做做眼保健操外，選擇合適的眼霜隨時使用。

　　睡眠：熬夜盡量不超過３天。即使精神再充沛，也應及時補充睡眠，尋找一切機會小憩一會兒。

　　心理：盡量消除心理負擔，保持心情愉快、情緒高昂。

　　推薦藥膳：

　　核桃仁３０克，蓮肉２０克，黑芝麻、枸杞各１０克，玉米、山藥粉各２００克，加適量紅糖，做糕。

　　紅薯最好中午吃

　　紅薯可以說是最近幾年最熱門的養生食物。紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果一起吃，這樣才不會營養失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為吃完紅薯后，其中所含的鈣質需要在人體內經過４－５小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

　　蛋白粉，適合健美的人

　　都說濃縮的就是精華。于是，化妝品中有了很受歡迎的精華素，食品中也有了更受歡迎的蛋白粉。人體從生長發育到組織修復，從新陳代謝再到保持生命力幾乎樣樣都離不開蛋白質，可見它對人體的作用之重要。而正是基于這樣的原因，懂或不懂的人們都開始了對蛋白粉的追逐。然而，蛋白粉這一保健品，什么人該用，要怎么用，卻是很多人不甚了解的。

　　蛋白粉主要有三種

　　蛋白質在很多食物中都大量存在，比如肉、蛋、奶、大豆等。因而其所在食物不同，也會影響到蛋白質的組成，令蛋白質出現不少品種。就目前來說，市場上的蛋白粉一般有大豆蛋白粉、乳清蛋白粉（提取自牛奶）、和混合蛋白粉三種，它們的品質因所含氨基酸配比不同會產生些許差異。

　　四類人不適合吃

　　一般來說，市場上對于蛋白粉的宣傳主要集中在低熱量、低脂肪，更有助于保持纖瘦和健美身材上，一則聲稱專門為女性減肥的訓練班廣告上也寫著，用蛋白粉調制的餐點是纖體計劃中的致勝法寶之一。

　　應該說，從限制能量的角度來說，蛋白粉的確有不錯的效果，因為它不含碳水化合物和脂肪，客觀上就避免了這部分熱量的攝入。對于減肥和健美人士來說，吃點不太優質的大豆蛋白粉不失為一種不錯的選擇。

　　然而，任何物質都無法盡善盡美，此長必定會造成彼消，比如肝腎不好和患有痛風的人就不太適合吃蛋白粉。因為蛋白粉中的蛋白質含量很高，在體內要經過肝臟代謝，其代謝產物又要經過腎臟從尿液中排出，可能會加重肝、腎等器官的負擔，造成不良影響。而痛風患者本就應該限制蛋白質攝入量，尤其是大豆蛋白的攝入量，執意頂風而行，只會造成體內尿酸增高，加重痛風。

　　此外，與大多數人的習慣想法不同，體質較弱的人沒必要吃蛋白粉；處于病后恢復期的人也要在了解自己是否需要限制蛋白質攝入后，再酌情考慮服用。

　　在蛋白粉的攝入方法中，蛋白混合飲料的概念頗受歡迎。所謂混合飲料，就是在其中加入牛奶、豆奶，甚至果汁等攪拌，以增加口感和其他營養素。但需要注意的是，一般成人每天７０克的蛋白質攝入量，很容易就可以通過正常飲食獲得，所以吃蛋白粉一定要控制量，以防因蛋白質攝入過多，而導致高尿素氮血癥、代謝性酸中毒等問題。