一、 燒稀飯時，只要往鍋里滴幾滴芝麻油，開鍋后用中小火煮，就不外溢。

　　二、用電飯煲煮飯，只要提前2至3小時把米洗凈，放在適量的水中浸泡，就能避免米湯外溢。

　　三、煮粥時，先淘好米，待鍋半開時（水溫50至60℃），再下米，即可防止冒鍋外溢。