人的一生就像一個(gè)拋物線，從最虛弱到最結(jié)實(shí)，然后回歸最虛弱。無(wú)論是生理健康還是精神心理，都逃不脫這個(gè)拋物線。能把握拋物線各個(gè)階段的健康需求，有針對(duì)性地做健康補(bǔ)充，才是最明智的做法。

人的各個(gè)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求不同，這是世界各國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)專(zhuān)家的共同認(rèn)知。而且，由于現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式和食物環(huán)境的污染，大部分人都沒(méi)辦法從食物中攝取所需的全部營(yíng)養(yǎng)，因此，各種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑就成了偷懶的選擇。事實(shí)上，嬰兒、兒童、成年和老年期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求不盡相同，不同地區(qū)和飲食習(xí)慣的人所缺乏的營(yíng)養(yǎng)也各有不同。即使最天然、最全面、含量最高的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，也沒(méi)辦法成為老中青通吃的萬(wàn)能靈藥。

兩歲前：需要補(bǔ)充鈣和魚(yú)肝油

四個(gè)月前的嬰兒腸道里沒(méi)有消化碳水化合物的淀粉酶，所以吃奶就成為他們得以生存的唯一食物。這個(gè)時(shí)期，最理想的食物當(dāng)屬母乳。如果因?yàn)槟承┻z傳疾病或身體問(wèn)題，母親沒(méi)辦法親自哺乳，配方奶粉也是一個(gè)選擇。

在沒(méi)有配方奶粉之前，人們?cè)鴩L試過(guò)使用牛奶或全脂奶粉來(lái)代替母乳，最后證明效果都不理想。純牛奶是適應(yīng)小牛生長(zhǎng)速度的食物，對(duì)嬰兒，營(yíng)養(yǎng)有點(diǎn)過(guò)剩。一頭小牛在出生45天后，體重就可以增長(zhǎng)一倍；而一個(gè)嬰兒，在100天到五個(gè)月內(nèi)，體重才能增長(zhǎng)一倍。100毫升牛奶一般至少含鈣104毫克，是人奶的三倍。配方奶比全脂奶好的地方，在于配方奶生產(chǎn)的過(guò)程中，去掉了影響嬰兒消化和腎功能的飽和脂肪，而加入了與母乳成分相仿的鐵鋅等微量元素。

四個(gè)月后，按照中國(guó)民間相傳的老習(xí)俗，就可以開(kāi)始為嬰兒添加輔食。中國(guó)微量元素研究會(huì)主任委員、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授、原世界組織兒童生長(zhǎng)發(fā)育合作中心主任洪昭毅的建議是，六個(gè)月后再開(kāi)始為嬰兒加輔食。在接受《新世紀(jì)周刊》采訪時(shí)，洪昭毅一再?gòu)?qiáng)調(diào)，前六個(gè)月內(nèi)，嬰兒還是以母乳或配方奶為主，否則容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，也就是中醫(yī)所說(shuō)的“奶癆”。

按照嬰兒腸胃消化和吸收功能的進(jìn)化，洪昭毅建議添加輔食的順序?yàn)椋好追?mdash;—蛋黃——菜泥——果泥——肝泥——魚(yú)茸——禽肉——畜肉。到了一周歲，就可以為嬰兒適當(dāng)吃些半粥體的軟飯，這樣的狀況一直延續(xù)到兩歲前。從嬰兒15天開(kāi)始，直到兩歲前，都需要補(bǔ)充魚(yú)肝油，以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。據(jù)惠氏中國(guó)的公共關(guān)系經(jīng)理張馨介紹，到目前為止，中國(guó)市場(chǎng)的鈣補(bǔ)充劑，并沒(méi)有一款可以放心為兩歲以下嬰兒使用的。所以她建議最好還是讓嬰兒配合魚(yú)肝油，從母乳或配方奶中獲取足夠的鈣。