春季時候，我們總是心煩多夢，這樣會導致我們白天時候總覺得很乏力。這事腎虛的表現。補腎，也是春季滋補的一塊，那么冬季如何補腎呢?補腎吃哪些食物好呢?下面就來了解一下冬季補腎的膳食。

1、枸杞豬肝湯

豬肝100克，枸杞子50克，黃酒，精鹽，蔥段，姜片，胡椒粉，豬油各適量。將枸杞子去雜，洗凈，切成片。鍋燒熱，放入豬油，下豬肝片煸炒，加入黃酒，蔥段，姜片，精鹽，繼續煸炒，加入清水適量，放入枸杞子共煮，煮至豬肝熟透，再加胡椒粉調味。

功效：滋腎，潤肺，養血，補肝，明目。

2、海參杞參湯

海參150克，黨參、枸杞子各12克。一起煮約60分鐘左右后，加入味精、油、鹽等調味品，即可吃參喝湯。

功能：補氣益腎、生精養血。適用于氣虛乏力、面色萎黃、頭暈眼花、腰腳酸軟、陽痿、遺精、小便頻數等癥。

3、海參煲鴨湯

海參200克，老鴨一只。將鴨去毛雜、洗凈，與海參一同加水慢燉，鴨肉熟后，加入食鹽、味精、蔥花、姜末等即可食用。

功效：養陰益腎。適用于腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝酸軟、陽痿遺精、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢等。

4、肉蓯蓉羊腎湯

肉蓯蓉30克，羊腎2只。羊腎切開洗凈，挑去白色筋膜，與肉蓯蓉一起加水煮湯，食鹽調味服食。

功效：補腎，益精，壯陽。 主治：腎虛陽痿，夜多小便，腸燥便秘等。