蜂蜜在如今是比較普通常見的一種滋補保健食品，幾乎所有超市都有售，尋常百姓都能吃得起。作為“平凡”的養生圣品，蜂蜜到底具有何種功效呢?

蜂蜜的顯著養生作用早在幾百年前就有所記錄，《本草綱目》中記載：蜂蜜能“心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百藥。具有潤腸通便，潤肺止咳等療效。

蜂蜜性味歸經：甘，平。歸脾、肺、大腸經。

功效主治：潤腸通便、潤肺止咳、益氣補中、解毒。

1. 潤腸通便――用于津虧血虛所致之腸燥便秘，常單用內服或作栓劑納入肛內。

2. 潤肺止咳――用于肺燥干咳、肺虛久咳、咽干口燥等證，可單用或與沙參、生地等配伍。用于潤肺止咳的紫苑、冬花、批杷葉等，常用蜂蜜作輔料拌炙。

3. 益氣補中――用于慢性衰弱性疾病如慢性肝炎、潰瘍病、肺結核等，有良好的輔助治療作用。用于補益氣血的十全大補丸、歸脾丸等，常用煉蜜作賦形劑;用于補氣的甘草，常以蜜作輔料拌炙。

4. 解毒-用于解烏頭、附子毒，可單用內服;用于燒傷、瘡瘍，可外涂以解毒護瘡。

因此，在春季，蜂蜜是最理想保健的飲品。每天早晚沖上一杯蜂蜜水，既可潤腸通便、又可預防感冒，還有清除體內毒素的作用。使用時注意沖服，不需煎煮。