俗話說“人過四十天過午”，中年時期人體健康的各種指標都開始走下坡路。雖然如今生活水平提高了，但很多不健康的生活方式卻比以往增多了，由此導致中年男性的脾虛、腎虛等虛證現象十分普遍。

脾虛：

很多中年男性大腹便便，卻是虛胖，就是由于脾虛引起的。脾虛的人平時特別容易感到疲憊，稍微活動一下就大汗淋漓，還常伴有食欲不振、容易腹瀉等情況。

對策：調理脾虛首先要調整飲食，不要過飽或過饑。其次，應以補陽運脾為主，多吃性溫健脾的食物，如粳米、蓮子、芡實，以及鰱魚、鯉魚、帶魚、魷魚、蝦等水產品。

腎虛：

腎虛的表現很多，可出現記憶力下降，注意力不集中，工作效率降低；失眠，腰膝酸軟，怕冷，耳鳴；性功能降低，性欲降低，遺精、滑精、早泄等；有時還會有尿頻、尿急等表現。

對策：可以多吃些黑色食物，如黑芝麻，黑米、黑豆、黑木耳、核桃、板栗等。如果要服用鹿茸、杜仲等大補的中藥，一定要咨詢專業的醫生，看是否適合自己的情況。

肝虛：

就肝臟來說，會存在肝血虛和肝火旺兩種情況。前者可以表現為頭暈眼花，精神疲乏，面色黯淡，容易失眠多夢，食欲不振，口干苦，胸口可能有疼痛感等。

對策：肝虛的人要少吃油膩、辛辣的食物，多吃富含蛋白質的瘦肉或魚類、蛋類、乳類，以及新鮮蔬菜、水果；不暴飲暴食或饑飽不勻；盡量少飲酒。

冬季進補以豆代肉更好

果蔬豆類為主替代肉食

“如果工作應酬在所難免，就要在個人家庭飲食上注意，低油低糖忌酒等。”黃磊介紹，18-45歲青壯年男性應該保證每日糧谷類攝入量在400-500克。蔬菜類日攝入量要在750克以上，其中一半應是綠葉蔬菜，保障纖維素、葉黃素等營養素攝入。每日蔬菜種類在6種以上為宜。

每日攝入的肉類體積與手掌大小即可。一些企業高管往往有“啤酒肚”，在肉食方面更應控制。建議以豆制品代替肉食，其次“以海代陸、空”，增加水產品在肉食當中的比重。

在烹飪方法方面，有專家認為，中餐做菜多以烹炒為主，且含油量較大。食材如果是綠葉青菜或者瓜菜的時候，可以用熬、燉代替。

當下各類瓜菜已陸續上市。用倭瓜、西葫蘆和少量雞蛋將小麥粉與玉米粉混合，制成“糊塌子”，實為應季美食之選。

酗酒一餐可傷肝三日

據了解，酒精類要通過肝臟進行代謝，且使維生素大量消耗。喝一頓酒給肝臟造成的負擔至少持續3日。

酒精類飲品含較高能量，且度數越高，能量越高。同樣以1克為單位，蛋白質和碳水化合物所含能量均為4千卡，脂肪類是9千卡，而酒精即乙醇每克所含能量是7.5千卡，僅次于脂肪類。

飲酒過多容易造成酒精性中毒性精神障礙，輕則伴有頭痛頭暈。

對于經常喝酒的人，可多食大白菜。洗凈切塊之后，鍋內加水煮熟，加食醋、姜末，趁熱食用，解酒且健胃。

飲食有方助力好心情

“胃腸道通暢，心情自然舒暢。”黃磊介紹，心情沮喪很多是由于血糖低所造成的。缺乏B族維生素容易引起急躁和疲倦。而發酵豆類食品含有B族維生素，吃豆制品對心理減壓有一定功效。

對于經常接觸電腦的白領們，應增加A族維生素的攝入量。而β胡蘿卜素是維生素A的主要來源。胡蘿卜及多種綠葉蔬菜除具有β胡蘿卜素可降低電磁干擾外，其含有的葉黃素可保護眼底。

“吃啥補啥”不靠譜

時值秋冬交替之際，網上各類男性保健食品和滋補食療秘方層出不窮，使人眼花繚亂。且民間向來有“吃什么補什么”的說法。專家介紹，這種說法并不存在科學依據。比如，腎臟一直被廣大男性重點關注，很多人認為吃動物腎臟就能提高腎功能，一些有心血管疾病的患者盲目吃動物內臟，由于動物內臟富含高脂、高膽固醇，最終適得其反。

而迷信“吃腰補腰”的男性，食物過于單一，造成蛋白質過多攝入，反而會增加腎臟代謝負擔。不如經常吃些山藥、韭菜等，這些蔬菜本身就可提高腎臟功能。

秋季新鮮蘋果上市，蘋果含鋅量高，在繁忙工作日，中午吃個蘋果，可以有效預防前列腺疾病。

雖然秋冬季節提倡進補，但專家認為，現在人們的飲食水平普遍提高，平時魚肉禽蛋的攝入量并不低，沒有必要刻意進補。