從醫學角度來看，皮膚本身的吸收能力與排泄能力相比，實在太弱了。瓜果中的維生素C對皮膚深層的色素不起作用，不能使膚色變白。人們在敷面前往往會先除去臉上的污垢和油脂，瓜果中的有機酸便趁機與皮膚直接接觸，產生一定的腐蝕和刺激作用，引起皮膚的逐漸粗糙老化。另外，大多數瓜果汁中都含有較多的糖分和其它營養物質，為細菌和螨蟲滋生繁殖提供了養料。由此可見，瓜果敷面要慎重。