缺乏食欲或不思飲食，稱為食欲不振。以往所吃的食物量減少或不感興趣，稱為食欲減退。

　　食欲是身體自動調節作用的一環，受到腦中樞的控制，是無法掩飾的。食欲是健康的指針，當出現食欲不振或食欲減退的癥狀時，不但是腸胃疾病，也可能代表身體的異常;通常腸胃的疾病是從食欲不振或食欲減退的癥狀開始，我們應多加注意。

　　導致食欲不振的根源

　　任何疾病都可能使患者失去胃口，由最常見的感冒到嚴重的發炎癥狀，都會出現這種現象;

　　如果罹患的疾病已經治愈，胃口也就會自然的恢復。除了疾病外，治療用的處方藥物也會使我們失去胃口，如所有的抗生素、止痛劑，甚至是阿司匹林，抑制的不只是不舒服的癥狀，也同時抑制了自己的食欲。

　　情緒上的因素如煩惱，也會減低食欲，像緊張得吃不下飯，難過得忘記吃晚餐等就是，其它如寂寞、無聊厭倦、壓力焦慮也會如此。

　　可控制的因子例如酒精、煙及藥物的使用，也能導致食欲不振。

　　其它的，如不易或未被察覺的疾病、重金屬中毒及缺乏營養等，也能造成不良的食欲。

　　食欲的提升需要刺激

　　個體化飲食才能滿足我們的需求。在門診中，很多人抱怨一見到過多的食物便失去胃口，因此少量多餐可能比較易被接受，而且可以逐漸增加食物的量。當你嘗試刺激食欲，除了考慮環境是否有助于進食，還要考慮食物是否色香味俱全。