副標(biāo)題#e#

 炎炎夏日大多數(shù)的人們都會(huì)在這酷暑下來(lái)一瓶冰鎮(zhèn)的啤酒，一杯下去，清涼舒爽，尤其是男士們?cè)诠ぷ魍暌院罂匆粓?chǎng)激烈的比賽，更少不了啤酒，然而夏季喝啤酒有哪些好處，哪些地方需要講究，你知道嗎?

啤酒好處有講究：

啤酒是以麥芽、大米、啤酒花、酵母和釀造水為原料在不銹鋼設(shè)備中釀造數(shù)周而成的。啤酒含有多種營(yíng)養(yǎng)，如大量的有機(jī)酸、醇類(lèi)、多酚物質(zhì)、維生素B族和少量納、鈣微量物質(zhì)等，且不含脂肪和膽固醇，有“液體面包”之稱(chēng)。因此啤酒具有提神、護(hù)眼以及提高其消化吸收能力等作用，在夏季適量飲用啤酒還有防暑降溫作用。

啤酒生熟有講究：

啤酒有生熟之分。

生啤酒：比較適于瘦人飲用，生啤酒(即鮮啤酒)是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒。生啤酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解，增進(jìn)食欲，加強(qiáng)消化，增加營(yíng)養(yǎng)，對(duì)瘦人增強(qiáng)體質(zhì)、增加體重也是有好處的。熟啤酒：經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒，因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺溃粫?huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，不會(huì)在胃中繼續(xù)繁殖，所以胖人飲用較為適宜。

啤酒飲用時(shí)機(jī)有講究：

很多人都喜歡在劇烈運(yùn)動(dòng)或重體力勞動(dòng)后喝上一杯啤酒，特別是冰鎮(zhèn)啤酒，當(dāng)人們剛喝進(jìn)嘴里的時(shí)候，的確有一種涼爽的感覺(jué)。大汗淋漓時(shí)汗毛孔擴(kuò)張，飲冰鎮(zhèn)啤酒將導(dǎo)致汗毛孔因驟然遇冷而收縮，中止出汗，從而使身體散熱受阻，易誘發(fā)感冒等疾病，同時(shí)冰鎮(zhèn)啤酒的溫度較人體溫度低20—30℃，大量飲用會(huì)使胃腸道的溫度急速下降，血流量減少，不止達(dá)不到解暑的效果，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)l(fā)痙攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等危及生命的急癥。所以不能在劇烈運(yùn)動(dòng)后立刻飲用冰涼的啤酒，避免對(duì)健康造成傷害。 #p#副標(biāo)題#e#

啤酒飲用量度有講究：

因?yàn)槠【飘吘购芯凭m然含量少，但是如果一次喝得過(guò)多，進(jìn)入人體的酒精含量也與喝白酒差不多。因而會(huì)對(duì)人體的胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響，導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，且多喝啤酒還潛伏著患痛風(fēng)的危險(xiǎn)。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家計(jì)算，每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。這個(gè)數(shù)量，即會(huì)引起興奮現(xiàn)象。雖然酒類(lèi)的品種繁多，但均可根據(jù)酒精的含量來(lái)折算。例如，一個(gè)50公斤體重的人，一天可飲用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒為宜。

啤酒搭配食物有講究：

喝啤酒吃燒烤或者海鮮是很多人喜歡宵夜搭配，然而這樣的搭配中隱藏著很大的危機(jī)，食物在燒烤過(guò)程中，本身就會(huì)產(chǎn)生一種叫做“雜環(huán)胺化合物”的致癌成分，酒精能使消化道血管擴(kuò)張，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質(zhì)極易被身體吸收，而海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟以及大部分肉類(lèi)都是高嘌呤食物，會(huì)使啤酒里的核酸最終分解為尿酸，當(dāng)血液里的尿酸超過(guò)一定的溶解度之后便會(huì)在關(guān)節(jié)腔沉積，從而導(dǎo)致部分關(guān)節(jié)腫痛等一系列癥狀，更會(huì)增加痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。且不宜與烈酒同飲，混著喝會(huì)強(qiáng)烈刺激腸胃系統(tǒng)，很容易引起消化功能紊亂。

須知啤酒雖好，但是要注意適時(shí)、適量、合理搭配等問(wèn)題，否則一口冰涼的啤酒不能讓你在酷夏清爽舒暢，反而對(duì)自己健康不利那就得不償失啦。