食療往往效果慢，也是最難堅持的，可是對愛美的女性來說，如果能通過飲食來調(diào)理膚色將是一種又健康又能讓你美麗起來的一個好方法。雖然時間會久一些，但是效果也很好，保持的也長久。

通過飲食達到美白的目的主要是補充大量的維生素抗氧化、礦物質(zhì)增添健康氣色，大廚說最方便的就是吃“深綠色”蔬菜，因為花青素多，有很豐富的維他命C，但是維他命C怕熱，像用深綠花椰菜做沙拉就很好，飲料方面，豆?jié){異黃酮多、抗氧力強，水果呢，在家加水1：1打汁喝很健康。

生食是保存蔬果抗氧力最好的料理，大廚建議每天一餐單吃“常溫的沙拉”做體內(nèi)環(huán)保，下面3種精選醬料，保證吃不胖、還加倍美容喔。原味優(yōu)酪+水果：市售優(yōu)酪糖分多，生機飲食店買超原味優(yōu)酪+水果打成醬，是日本風行的做法。

橄欖油：精純的橄欖油，可以帶來好的膽固醇，製造出美容最需要的女性荷爾蒙，一點點就很美味。芝麻油：韓國人的最愛(她們皮膚都好好!)，用冷壓製造最好，有豐富維生素A，抗老效果不用講。

鐵質(zhì)是讓臉色白里透紅的重要元素，尤其動物鐵質(zhì)人體吸收率高，選紅肉最好，但不是餐餐有肉就夠嘍，飯后飲料也有學(xué)問，維生素C能促進鐵質(zhì)吸收，像柳橙、葡萄柚汁這種柑橘類最棒，而容易氧化的咖啡或茶，則會讓養(yǎng)份攝取功虧一潰。

前陣子保養(yǎng)品界主打抗氧化時，大家開始正視“自由基有很多種”，所以保養(yǎng)品添加越多種抗氧成分越有效，這觀念在吃也是一樣，像防癌協(xié)會推廣“天天五蔬果”，日本人更是瘋“每天30種食物，互抵互補最健康”的理論，歐陽菲菲就曾推薦這是她常保肌膚透亮的秘訣。

要想通過飲食達到美白的功效，愛美的女性朋友們要每天要吃到30種食物并不是很難，一碗簡簡單單的素面，就有七八種素材!所以，沒有丑女人只有懶女人!