家庭服用西洋參可采用以下幾種方法：

1含化法。將無(wú)皮西洋參放在飯鍋內(nèi)蒸一下，使其軟化，然后用刀將參切成薄片，放在玻璃瓶?jī)?nèi)，一次口含一片，每天用量2－4克，早飯前，晚飯后含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼。

2沖粉法。將西洋參研成細(xì)粉狀，每次5克，用紗布或?yàn)V紙包好，置杯中，沖入沸水，加蓋后約5分鐘即可飲用，可重復(fù)沖服幾次至無(wú)味止。

3燉服法。將原皮西洋參切片，每天2－5克放入瓷碗內(nèi)，加適量水浸泡3－5小時(shí)。密封碗口，再置鍋內(nèi)隔水蒸燉20－30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。

4蒸服法。將西洋參研成粉狀，每次用一個(gè)雞蛋拌入西洋參細(xì)粉5克，蒸熟后服

用。

5作湯法。將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時(shí)每次放入5克共煮。菜湯、藥同食，每日1次。

6煮粥法。取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥開(kāi)后加入西洋參細(xì)粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。

7泡酒法。取西洋參30克置于凈器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹飲20毫升。酒盡再添，味薄取參食之。

必須注意的是吃西洋參時(shí)，一是不要飲茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，與西洋參作用相反，會(huì)破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2－3日后才能喝茶；二是不要吃蘿卜，因蘿卜是破氣的，而西洋參是補(bǔ)氣的。