熬夜?或許熬夜一族最先想到的就是喝咖啡或喝茶，的確，這兩種飲品中所含有的咖啡因，會讓人精神振奮。不過，提神的食物，對健康未必好。咖啡因對提升工 作效率不見得有效，即使有用，也僅能維持短時間效果。熬夜畢竟是慢性荼毒，它使身體的正常節律性發生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響。

　　那么，經常熬夜的人應該怎樣自我保健呢?

　　1、愛護眼睛很重要

　　經常熬夜的人，大多是做文字工作、電腦族、IT從業者或者辦公室職員等經常操作電腦的人群。經常熬夜最為勞累的就是眼睛。長期的熬夜會導致眼肌長時間處于疲勞狀態，很容易導致暫時性的視力模糊、視野有陰影等視力問題。經常熬夜的人要注意保養眼睛，除了保持做眼部保健外，還應多吃一些富含維生素A和維生素 B的食物，有助于提高熬夜時眼睛對昏暗光線的適應能力，緩解減輕視覺疲勞。

　　2、保護大腦是關鍵

　　大腦是人體的控制中樞，是人體內各個系統的管理者。如果經常熬夜導致大腦無法得到足夠的休息，大腦中負責記憶的細胞就會損失的越來越多，導致記憶力下降。經常熬夜就意味著負責人體各功能系統運轉的大腦神經在超負荷工作，一旦神經系統出現疲勞就會消極怠工，出現反應遲鈍、注意力不集中、精神恍惚，甚至頭痛、失眠。因此，熬夜時最適宜吃吃蘋果和香蕉。蘋果能增加大腦中神經傳遞物質的含量，提高大腦的記憶力。香蕉向大腦提供酪氨酸，它使人精力充沛、注意力集中，并能提高大腦的創造能力。

　　3、提高免疫抵抗力

　　經常熬夜容易造成身體抵抗力下降，對身體的免疫系統有非常大的損害。最為常見的負面影響就是使人容易疲勞、四肢無力、精神萎靡不振、食欲不佳等不良癥狀。如果經常熬夜，要時刻注意身體健康，最好接種一些疾病疫苗，提高對常見疾病的抵抗力，以免在體力透支、精神不佳的時候被疾病趁虛而入。疫苗是最好的免疫刺激興奮劑，可以增強身體的抗病能力，大大提高免疫細胞捕獲病毒的效力。

　　4、飲食營養必不可少

　　人體各系統的正常運轉離不開營養物質的支持。熬夜會大量的消耗人體中的營養物質，一旦營養跟不上，就會導致很多一系列的健康問題。因此，經常熬夜的人必須注意日常生活中的營養攝入。增加營養最直接的方法就是飲食一些富含營養物質的食物，諸如奶制品、禽蛋肉類、豆制品、動物肝臟、新鮮水果或果汁，甚至可以在醫生的指導下服用適量的復合維生素補充劑，這些都會增加人體營養有幫助。

　　四類食物陪你健康熬夜

　　1.維生素A緩解視覺疲勞

　　熬夜的人多半是做文字工作或經常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。維生素A及維生素B對預防視力減弱有一 定效果，維生素A可調節視網膜感光物質——視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞。所以要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A 的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。

　　2.蛋白質供應能量

　　熬夜工作者勞動強度大，耗能多，應注意優質蛋白質的補充。動物蛋白質最好能達到蛋白質供應總量的一半。因為動物蛋白質含人體必需氨基酸，這對于保證熬夜工作者提高工作效率和身體健康是有好處的。

　　3.維他命B供能又安神

　　咖啡因雖然提神，相對地會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維他命B群，因此，必須熬夜時，要多補充些維他命B群。晚餐時多吃富含維他命B群的食物，包括葉酸、煙堿酸、維他命B6、維他命B12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護神經組織細胞，對安定神經、舒緩焦慮感也有助益。

　　4.適當補充熱量

　　熬夜畢竟是高消耗的工作，可以選擇吃一些水果、蔬菜及蛋白質食品如肉、蛋等來補充體力消耗，但千萬不要大魚大肉地猛吃。而吃一些花生 米、杏仁、腰果、胡桃等干果類食品，它們含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質以及植物油，而膽固醇的含量很低，對恢復體能有特殊的功 效。

　　此外，還熬夜時，有人認為吃甜食可以補充熱量，其實甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜時，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，剛開始讓人興奮，卻會消耗維他命B群，導致反效果，也容易引起肥胖問題。