材料：

全麥面包2片，熟雞肉25克，西紅柿、生菜葉各50克，牛奶200毫升，梨1個。

做法：

1.熟雞肉切片，西紅柿洗凈切片，生菜葉擇洗干凈。2.在面包片上鋪上雞肉，撒上適量黑胡椒粉，再依次放上西紅柿、生菜葉，然后蓋上另一片面包。3.梨洗凈，牛奶加熱即可。

全麥食品和梨中都富含B族維生素，能提高人體免疫力，促進血液循環，消除沮喪煩躁的情緒，解除疲勞，使人充滿活力。雞肉是體質虛弱者極好的補品，可安神健腦、減輕壓力。牛奶補虛損、益肺胃、滋養心血。生菜清熱爽神，因含甘露醇等成分，可促進血液循環。西紅柿含有豐富的維C、胡蘿卜素、番茄紅素以及鈣、磷、鐵等礦物質，不但能提供多種營養成分，還能保護免疫細胞。此早餐更適合精力不足、神形疲乏者。