夏日氣溫比較高，人體為了排熱就自然會出汗。隨著汗液的流出，我們體內的鉀、鈉元素就會隨汗液流失。鉀、鈉元素流失過多人體就容易出現疲乏的癥狀，如何把流失的鉀、鈉快速補充回來呢?

海藻中鉀含量居各種蔬果之首，其鈉元素含量也非常豐富，特別是紫菜，每百克含鉀量就達到1640毫克。在人體中，鉀元素通常和鈉一起作用，維持肌肉的正常活動，調節細胞內外的滲透壓和水分的平衡，使體液不致過量流失。夏季多吃紫菜，可以保障人體正常的肌肉活動和神經反應不受影響，避免因體內缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等癥狀。

此外，享有“營養寶庫”美稱的紫菜還富含維生素、蛋白質和食物纖維。多吃紫菜不僅能較好的解決“夏打盹”的麻煩，而且具有“一食多補”的作用。中醫普遍認為，食用紫菜有清熱利尿、補腎養心、降血壓的功效。但由于紫菜性寒涼，消化功能不好以及脾胃虛寒的人，應慎食或少食。