鄧小平長壽養生秘訣 今年2月19日，是鄧小平同志逝世十二周年的日子。在剛剛過去的2008年，中國人民終于圓了百年奧運之夢；如今回眸改革開放30周年取得的偉大成就，我們更加懷念敬愛的小平同志。日前，本報記者專訪了在小平同志身邊工作了40多年的警衛秘書張寶忠將軍，他的生動描述，不僅為我們展開了一代偉人平凡而又真實的生活畫卷，更為我們刻畫出了一位愛生活、愛運動的長壽老人的形象。

　　北京西城區景山后街上一條普通的胡同里，緊鄰民居有一座灰色大門、灰色圍墻的院子。初春的陽光透過胡同盡頭的那些老榆樹，靜靜地灑落在地面上。這里就是小平同志在北京生活了20年的家。他生前的警衛秘書張寶忠將軍，就住在隔壁工作人員居住的院子里。

　　2009年1月20日早晨，記者如約前來采訪張寶忠將軍。歡迎，歡迎，屋里請！剛走到屋外的葡萄架下，就聽到一個洪亮的聲音，張寶忠將軍已經熱情地迎了出來。將軍身材魁梧，體格健朗，行動靈活。記者怎么也看不出，眼前是位74歲的老人。

　　我們的交談圍繞著小平同志的生活展開了。據張寶忠介紹，小平同志是位生活非常有規律的人，這表現在這樣幾個方面：飲食習慣好，飲酒不貪杯，心態常樂觀，每天都鍛煉，時時勤用腦。

　　一周吃幾次粗糧

　　小平同志的飲食習慣很有規律。早餐8點，午餐12點，晚餐6點半，幾十年基本不變。他早餐有雞蛋、饅頭、稀飯、泡菜；午餐和晚餐常是四菜一湯。張寶忠說。

　　小平同志愛吃四川家鄉菜，像回鍋肉、粉蒸肉、扣肉特別愛吃大肥肉。當然豆腐和自家腌的泡菜也是他非常喜愛的。張寶忠回憶道，小平同志的飲食習慣非常好，再好的東西都不多吃，不僅如此，他還特別喜歡吃粗糧。每周都要吃至少兩次粗糧，包括玉米面、蕎麥面、高粱、小米等，做法有貼餅子、蒸窩頭、熬粥等。這個習慣保持了很多年。

　　他還愛喝綠茶，特別是龍井，一天兩杯，上下午各一杯。張寶忠回憶道，困難時期，沒有什么水果吃。春天，水蘿卜下來就吃水蘿卜；夏天，黃瓜、西紅柿下來就吃黃瓜、西紅柿。有時候，午飯或晚飯后，我們給小平同志準備一個蘋果，他舍不得都吃掉，只吃一半，留下另一半給家里其他人。

　　另外，據張寶忠介紹，小平同志家里有個規矩，長期不變。那就是每天晚飯一定會有一個燴菜，用中午沒有吃完的菜，再加上一些豆腐、白菜等燴制而成。小平同志吃飯時總是開玩笑地說：就這個燴菜最有味道、最好吃。

　　午飯時，喝一杯

　　他還喜歡喝點白酒。每天午飯時一定要喝一杯，不到一兩的量。他從不貪杯，而且其余時間也一概不喝。為什么一定要在午飯時喝酒呢，那是為了能順利進入午睡，保證午睡的質量。張寶忠微笑著對記者說，說起喝酒，這其中還有個故事。

　　20世紀90年代初，有一家報紙刊登了一篇文章，大意是說，小平同志之所以身體好，是因為他每天都喝兩杯用中藥泡的酒。這篇文章恰巧被小平同志看到了，當時他問我：我是每天都喝兩杯中藥泡的酒嗎？我說：沒有啊。小平同志說：你看看這張報紙，去查查。我趕緊去調查。后來，這家報紙在中縫位置刊登了一則更正。我向小平同志匯報，并將報紙拿給他看，他翻遍了也沒找到。我趕緊指給他看，看到后，他笑了，用濃重的四川話說了句：算了。

　　小平同志有著幾十年的煙齡。通常情況下，外出時，他的煙都由我保管。為了讓他少抽煙，我們就想了個辦法，把一根煙分成兩半，一次只抽一半，每次就能少抽一些。一次，在會見外國友人時，他向我要煙抽。我給了他半支。外國友人就問他為什么只抽半截煙。他指著我回答說：這是他們對付我的辦法。其實這樣很浪費，本來一個煙蒂，現在變成兩個煙蒂了。1989年以后，醫生們考慮他上了年紀，想勸他戒煙。令我非常敬佩的是，小平同志聽了醫生的話后，說戒就戒，非常干脆。張寶忠不無感慨地說道。

　　戒煙以后不久，醫生開始勸他戒酒。于是，小平同志在醫生的建議下，將常喝的白酒，換成了紹興酒，因為紹興酒度數低。每天喝酒的時間和數量保持不變，這樣過了兩三年。后來，又在醫生的建議下，將紹興酒換成了度數更低的干白，又喝了一段時間，就徹底戒掉了。

　　我一向樂觀，天塌下來，我也不怕，因為有高個子頂著。

　　說起小平同志長壽的秘訣，不能不提的是他樂觀豁達的心態。

　　小平同志一生三起三落，其中有兩落都是在文革時期。他自己也曾經說過：我一生最痛苦的當然是文化大革命的時候。但即便是在那段非常歲月里，鄧小平從不怨天尤人，始終保持著樂觀豁達的心態。

　　在毛毛的書中就有這樣的描寫，1969年10月，鄧小平被下放到江西勞動，夫人卓琳以及老祖（鄧小平的繼母夏伯根）也跟隨他到了那里。雖然政治風暴掃蕩了人們的生活，沖擊了人們的心靈，但小平同志依然心態平和，他在居住的院子里開辟出了一塊不小的菜地，種上了白菜、胡豆、辣椒、絲瓜、苦瓜等各色蔬菜。小平同志白天在地里勞作，挖土、施肥、澆水、除草；晚上就開始讀馬列著作及古今中外其他書籍。張寶忠說，小平同志為人性格內向，沉穩寡言，五十多年的革命生涯，使他養成了臨危不懼、遇喜不亢的作風，特別是在對待個人命運上，相當達觀。在逆境中，他善于運用樂觀主義精神對待一切，并用一些實際的工作來調節生活，從不感到空虛彷徨。

　　1984年10月10日，在前聯邦德國總理科爾請教小平同志長壽秘訣時，他的回答是：我一向樂觀，天塌下來，我也不怕，因為有高個子頂著。

　　能下海證明我體力還行，能打橋牌證明我大腦還行

　　小平同志常說，我檢測自己的身體靠兩條。一條是能不能下海，一條是能不能打橋牌。能下海證明我體力還行，能打橋牌證明我大腦還起作用。張寶忠說，小平同志酷愛大海，到大海里游泳是他最愜意的事情。每年去北戴河，到達的當天，他就要下海；離去的那天，他還要下海。天再冷，浪再大，他也舍不得放棄。

　　從青年時代起，鄧小平就養成了堅持健身的好習慣。他雖然日理萬機，但總是忙里偷閑進行鍛煉。他的愛好很廣泛，游泳、登山、散步都是他所喜愛的。1979年，已經75歲的鄧小平自己登上了黃山。張寶忠對記者說：當時，我們給他準備了滑竿，但是他不坐，堅持要自己走。我們就每隔半小時左右，提醒他停下來歇歇。休息時他告訴我們，登山中間休息的時候，一定要面朝山下的方向坐。這是因為如果面山而坐，從山上來的氣流會直接吹到人的臉上，對身體不利。他說，這是他長征時留下來的經驗。

　　除此之外，年輕時期經常洗冷水澡也是他鍛煉身體的一種方式。張寶忠說，記得在1986年，小平同志會見新西蘭總理朗伊時曾說過：我已經十年沒得感冒了，夏天還能到海里游泳。我身體這么好，是因為在戰爭年代洗冷水澡。冬天北方很冷，我洗澡也是一桶冷水。

　　說完了游泳，話題自然就轉到了橋牌。

　　打橋牌是小平同志后半生的主要愛好。1952年，鄧小平在西南局工作的時候，有一次路過四川內江，遇到一位朋友教他學會了打橋牌，從此打橋牌成了他工作之余的主要娛樂活動。

　　張寶忠對記者說，小平同志打橋牌思維敏捷，計算準確。洗牌、發牌、叫牌、打牌、記分每一步他都特別認真，處理得果斷。這充分展現了小平同志的記憶力與分析能力。因此，他才把打橋牌當作檢驗自己大腦好不好用的一條標準。聶衛平曾經說過：鄧小平打橋牌有這樣的水平很了不起，是我結識的這些中央領導里打得最好的。

　　其實小平同志長壽的方法不止這些，還包括他多年養成的散步習慣、晚年每天堅持做一套自己編的廣播體操、特別喜歡孩子，休息時間里，只要孩子們在家，都要和孩子們玩一會兒張寶忠深情地說，小平同志得享93歲高齡，與良好的生活方式、樂觀積極的心態是分不開的。

　　小平同志有一句非常感人的話：我是中國人民的兒子，我深情地愛著我們祖國和人民。他逝世后，把眼角膜獻給了患者，把遺體捐獻給了醫學事業，骨灰撒在了祖國的大海里。在小平同志心底深埋著的，是對祖國和人民熾熱的感情。